Bejegyzések

Kesernyés gyomnövényből szupertáplálék? Pongyola pitypang a tányéron az európai hagyományokban.

Kakaspörkölt hosszú lével, kakukkfüves puliszkagaluskával

Csipkebogyós porcukor készítése

55 forintos vadzöldségleves tojással

Sóskafelfújt mezei sóskából

Kamillás-krémes tortácskák

Kamillás-karamellás körtelikőr

Lucfenyős-rozmaringos teasütemény

Sült vargányavelő

Levesben főtt galamb tormamártással (tormaszósszal), kemény tojással

Lósóskaszósz burgonyával, tojással

Kávé pitypanggyökérből

Párolt pitypanglevél-saláta fehér babbal

Vargányafasírt - gombafasírt

Mezei iringós paradicsomsaláta túrós galuskához

A kislevelű hárs (Tilia cordata) felismerése

Vadon termő szamócák. A legfinomabb vadgyümölcsök, de melyik, melyik?

Podagrafüves, kendermagos szendvicskrém

Szamóca (földi eper) kamillás tejszínhabbal

Rétesben, mezei sóskával sült szürke harcsa lósóska-mártással