Lepénykenyér vadzöldséges-medvehagymás mártogatóval
Gyors egyszerű és finom reggelire, vacsorára vagy egy gazdag leves után ebédre is akár. A mártogató szezonális vadzöldségekkel és fűszerekkel készül, akár párolt, apróra vágott gomba is mehet bele. Ha van medvehagyma vagy más vadhagyma, akkor azzal fűszerezve, ha nincs, akkor újhagyma zöldje vagy akár lila hagyma is jó. Hasonló mártogatók sokféle módon használva ITT bőven. Elkészítés: A mártogató hidegen készül, mindig szezonális levélzöldekkel. Ha vadhagyma nincs, akkor pici fokhagymával vagy lila hagymával. Apróra vágtam a levélzöldségeket, majd tejföllel és kicsi majonézzel, sóval, borssal szájízünknek megfelelőre kevertem. Lehet botmixerrel is keverni, ez esetben a levélzöldek még apróbbak lesznek. Aki picit édesebben szereti, az egy kicsit édesítheti is. Nagyon finom, és a nyers levélzöldségekkel vitaminban is gazdag ez a mártogató. Van, amikor nem teszek bele majonézt sem, csak a tejfölt fűszerezem a vadzöldségekkel, úgyis nagyon finom. A képen látható mártogatóban még egy kis