Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2018

Csipkepezsgő, avagy erjesztett csipkebogyó üdítő

Bodzaposca, avagy a római kor probiotikus energiaitala bodzabogyóból újragondolva

Tormás téli fülőke-júdásfülgomba leves

Vargányás savanyúkáposzta-leves egyszerűen

Júdásfülgombás csalánleves tojásrántotta betéttel

Júdásfülgombás, reszeltzöldség-leves tojáskockával

Vargányás, gomolyasajtos, grúz hacsapuri ihletésű, színes kenyérlepény

Csalános, júdásfülés hajdinasaláta

Erdei és mezei saláták, vadgyümölcsök, gyűjtögetett hagymák, gumók régen

Vad és kerti zöldségek és gyümölcsök fermentálása egykor, avagy hogyan és mit erjesztettek régen

Diós, almás, szőlős, dióolajos hajdinasaláta

Csalános, podagrafüves karalábéfőzelék

Csalánzselé, gyömbéres, citromos

Bodzabogyó ecet fekete bodzából