Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2015

Csemegebaraboly (Chaerophyllum bulbosum) - "bubolyicska" - egy ehető gumójú vadnövény

Vadkörteségek - ételek, italok vadkörtéből

Galambgomba fűszeres olajban tartósítva - Galambgomba-ragus polenta, 5 perces fogás

Somlekvár

Galambgomba-ragus szendvics

Porcsinos, vegyes kovászos

Bodzakérdések III. A zöld bodzabogyó kapri (laktofermentált) kérdései

Legegészségesebbnek tartott táplálékaink. Elérhetők-e vajon teljes életmódváltás nélkül?

Vadszedres, erdei szedres gyűjtemény - szederről, szederből, ehető, iható - receptek