Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2013

A hazai közönséges zsidócseresznye (Physalis alkekengi) termése ehető vagy nem ehető?

Vargánya fűszeres olajban tartósítva - Gombakonzerválás 3.

Vadpasztinák (Pastinaca sativa) mint fűszernövény, levél - és gyökérzöldség - vadon termő fűszerek II.

Vadalmás-mandulás

Vadkörtés, erdei szedres pite

Gyűjtögetés vadon, de nem csak vadat - gyümölcsdömping elhagyottan

Vadon termő fűszerek I. - Vajas, fűszeres kruton és paradicsomleves vad fűszerekkel

Vadmentás, citromfüves citromlikőr, azaz nem teljesen igazi, de házi limoncello

Eperlekvár, faeperlekvár, epres, citromos rétes, epres egyebek

Fűszeres vajon párolt piruló galóca zöldséges bulgursalátával

Tanulmánykötet az ehető vadnövények hagyományos, egykori felhasználásáról

Gyékénylevél salátaként - podagrafüves madársóskás, medvehagyma bogyós gyékény saláta

Gévagomba konzerválás és madársóskás, papsajtmályvás, citromfüves gévagomba saláta és szendvics