Bejegyzések

Csalános felesborsóleves zöld felesborsóból

Tejfölös laskagomba serpenyős lepénykenyérrel

Diós-almás rácsos pite

Savanyítás vadnövényekkel, vadgyümölcsökkel, természetes és erjesztett savanyítók

Almás-lecsós, laskagombás szendvicsrevaló

Csalánleves sárgarépával, keménytojással

Lila pereszke a konyhában

Diós, körtés, fetás mézes kenyér

Sötét trombitagomba a konyhában

Krémes, citromos kányazsombor-pesztó

Dióvaj

Pácolt, olívaolajas lila pereszkék, fetával, olívabogyóval puha kenyéren

Tejberizs lucfenyős porcukorral

Ehető, mégis van, akiknek problémát okozó erdei gombák

Ecetesen pácolt lila pereszkék és rizike olívaolajban

Vadzöldségpesztós sültkrumpli, olívaolajas pácolt télifülőkék friss kenyéren

Rántott vargánya és a panírozott vargánya fagyasztása, felhasználása

Húsgombóc fenyőtinórus, kéksajtos, tejfölös mártásban

Sültlaskás, zsíros kenyér

Tojásos nokedli lósóskaszósszal

Laskafasírt nyári laskából, párolt, almás lilakáposztával