Tejfölös gévagomba csalánpesztós tésztával, párolt zöldborsóval

A gévagomba a tavasz első gombái között örvendezteti meg azokat, akit kedvelik. Kicsit savanykás ízei egy ilyen tejfölös ételben még előnyére is válnak. Csalán mindig van, más vadzöldségekkel is keverhető a pesztókban. Tavasszal, amikor sokféle finom és egészséges vadzöldség elérhető, akkor nagyon érdemes ezekből többfélét, vegyesen használni, pl. éppen pesztókban. A pesztók finomak tésztaszószként, pirítósra vagy friss kenyérre is. Szinte minden vadzöldségból készíthetők.

A tejfölös gévagomba elkésztése IDE kattintva olvasható. Elkészíthető a recept szerint tojással vagy anélkül is. Csalánpesztós tészta elkészítése pedig IDE vagy IDE kattintva is olvasható a blogon. Még több gévagombás IDE kattintva. Az ételre szórt zöld medvehagymatermés felhasználásól IDE kattintva vagy IDE kattintva bővebben.