Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kiemelt

Tejfölös-szegfűgombás tészta

A mezei szegfűgomba aromás és illatos gomba, kevés is fel tud dobni egy ételt.   Elkészítés: A szegfűgombából tejfölös paprikást készítettem, amit az ITT leírt módon főztem, de kevesebb lével, majd a végén tejfölös (rizs)lisztes habrással sűríttem, kifőtt tésztára tettem és füstölt, reszelt sajttal megszórtam. Szegfűgombás receptek még  ITT  is. Aki szívesen támogatná az oldal tartalmainak létrehozását,  ITT  van erre lehetősége, egészen egyszerű módon is:  Erdőkóstoló adományvonal .  Köszönet minden támogatásért, de ha valaki nem tud vagy nem szeretne, anélkül is szabadon olvashat, tanulhat a blogon ehető vadnövényekről és gombákról.

Legújabb bejegyzések

Tejfölös, gévagombás rizstészta

Szegfűgomba-pörkölt hosszú lével, friss kenyérrel

Nyárilaskás, sajtos, csalános tojáslepény

Nyárilaska-sztroganoff erdei módon

Akácvirágos amerikai palacsinta

Csalános, mazsolás rizs, csalánfasírt, csalános, mediterrán saláta

Vadzöldséges mediterrán saláta grillezett sajttal

Rántott júdásfülgomba medvehagymás mártogatóval

Júdásfülgombás tojásrántotta, medvehagyma terméssel

Júdásfülgombás, medvehagymás köleskása

Kányazsomboros, vajas, párolt komlóspárga sajtos-tejfölös tésztához

Csalános zabfasírt kányazsomboros reteksalátával

Ehető falevelek, avagy saláta a fákon

Sajtos- vadzöldséges tojáslepény vadzöldséges tejföllel, reszelt sajttal töltve

Csalános sajtos-tejfölös melegszendvics

Rántott komlóhajtás mézes-mustáros salátával

Komlóspárgás, podagrafüves, medvehagymás sajtcsipsz

Vadzöldséges, citromos rizstészta komlóspárgával, csalánnal, medvehagymával

Csalánszósz tükörtojással

Kígyóhagymás, komlóspárgás tojáslepény lepénykenyérrel

Medvehagymás csalánszósz bundás zsemlével

Vadvirágos, vadzöldséges saláta, marhapörkölt, tarhonya

Kányazsomboros-tejfölös kenyér, kányazsomboros, tejfölös mártogató

Vadzöldségpesztós szendvics tükörtojással

Júdásfülgomba medvehagymás tésztabundában, medvehagymás mártogatóval

Levélzöldségek, hajtások, éretlen termések, bimbók tartósítása