++++ ÚJ INFORMÁCIÓ (2020. március 16) +++++
Komolyan véve a jelenlegi járványhelyzetet és a kormány mai javaslatának is eleget téve (családi rendezvényeken kívül semmi más összejövetel ne legyen, aki teheti maradjon otthon és csak a legszükségesebb esetekben menjen emberek közé) a tanfolyamok kezdését csúsztatjuk ameddig kell, vagy újabb időpontokban tartjuk meg. Bízunk abban, hogy a szigorítás, a tilalmak és a javaslatok, az emberek közötti távolságtartás betartása eredményes lesz és az élet mielőbb normalizálódik.
++++ ÚJ INFORMÁCIÓ (2020. március 12) +++++
A kialakult járványhelyzetre tekintettel a jelentkezőktől előzetes befizetést nem kérünk, befizetés a tanfolyam indulásakor. Az 1 és 2. tanfolyam a mindenkori helyzettől függően, mindenki biztonsága érdekében akár csúszva is indulhat, ha az szükséges, egyelőre oly módon, hogy az első (és akár a második) tanfolyamnap helyett, új alkalmat keresünk a résztvevőkkel közösen, a tanfolyam pedig a következő (második) meghirdetett tanfolyami napon indul. Ha ez így lesz, erről minden jelentkezőt értesítünk.
„A füvek tudományára az okossággal bíró embert semmi inkább fel
nem ébresztheti, mint a természet istóriájának tudása, ő itt a legjobb, s a
legfőbb oktató Mester, nem csak a legjobb, hanem még a legolcsóbb is: mivel
magát minden jutalom nélkül szegénynek s boldognak használni megengedi, csak
tudjon és akarjon az ’arra a’ végre adatott eszközökkel élni.” (Veszelszki
Antal, 1798)
Alábbi 3 tanfolyamot ajánlom
a füvek tudománya iránt érdeklődők figyelmébe:
1.
Gyakorlati vadnövényismeret terepi tanfolyam - április-szeptember (Pécs,
2020.)
Jelentkezési határidő: 2020. március 25., indulás: 2020. április
4.
2.
Alapfokú gyógynövényismereti tanfolyam (Pécs, 2020.)
Jelentkezési
határidő: 2020. április 15., indulás: 2020. április 29.
3.
Gyakorlati vadnövényismeret terepi tanfolyam - május 1-3. (Pécs, 2020.)
Jelentkezési
határidő: 2020. április 15., indulás: 2020. május 1.
A három tanfolyam terepi napjai akadályoztatás
esetén, előzetes egyeztetéssel, korlátozott számban átjárhatók, pótolni egy
másik tanfolyamon is lehet. Kisebb csoportlétszámok esetén a résztvevők kedvezményes
díjért plusz tanfolyami napokat is felvehetnek egy másik tanfolyamból.
*
1.
Gyakorlati vadnövényismeret terepi tanfolyam - április-szeptember (Pécs, 2020.)
A
tanfolyam bemutatása
Ismerkedés a
vadon élő, ehető- és gyógynövényekkel, festőnövényekkel és az egyéb célra a
háztartásban hasznosítható fajokkal, valamint óvatosságból a mérgező fajokkal
is. A tanfolyam kizárólag terepgyakorlatok keretében, főként a
fajismeretre és a használhatóságra koncentrál, nincsenek elméleti órák, de
elméleti tudnivalók természetesen előkerülnek.
Vezeti:
Dénes Andrea botanikus, etnobotanikus, gombaszakellenőr, gasztroblogger
(Erdőkóstoló)
A tanfolyam díja: 25 000 Ft / fő
(A tanfolyam díja a szervezési költségeket,
szakvezetést, anyagköltségeket tartalmazza, de nem tartalmazza a terepi
helyszínekre utazás költségét)
Megjegyzés: A befizetett részvételi díjat a tanfolyam megvalósulása esetén,
a résztvevő akadályoztatása miatt visszatéríteni nem tudjuk, de a részvétel
joga más személyre átruházható.
Időpontok:
1. 2020. április 4. szombat –
helyi terepgyakorlat
2. 2020. április 18. szombat
– helyi terepgyakorlat
3. 2020. május 16. szombat –
helyi terepgyakorlat
4. 2020. június 7. vasárnap –
helyi terepgyakorlat
5. 2020. június 20. szombat –
Banyaerdő kirándulás és vidéki terepgyakorlat– telekocsis
6. 2020. július 4. szombat –
helyi terepgyakorlat
7. + 2020. szeptemberben
későbbi pontosítással egy hétvégi nap: pótlás, ismétlés, őszi termés- és
gyökérismeret
Naponta kb. 8-tól 14-15 óráig
leszünk terepen, de a helyi buszokhoz is alkalmazkodva indulunk, érkezünk.
Helyszín és időpont pontosítása a tanfolyam első napján.
Esőnap extrém rossz idő
esetén előzetes egyeztetéssel lehetséges
Információk
jelentkezéshez, tandíj-fizetéshez:
Fizetési mód: A részvételi díjat egy összegben kérjük befizetni átutalással. Befizetés 10 fő jelentkezése után, melyről értesítést küldünk, és a számlaszámot is mindenki akkor kapja meg. A befizetésről a számlát mindenki az első tanfolyami napon kapja meg.
Jelentkezési
határidő: 2020. március 25.
(túljelentkezés esetén a jelentkezés időpontjának sorrendje számít, várólista
lehetséges)
Befizetés 2020. április 2-ig
A jelentkezés során e-mailben kérném megadni a következő adatokat:
- melyik tanfolyamra jelentkezik:
- név:
- cím:
- e-mail cím:
- telefonszám:
- számlázási cím:
Befizetési információkat a jelentkezők levélben kapnak.
A tanfolyam legalább 10 fő jelentkezése esetén indul.
Egyéb tudnivalók:
A tanfolyamot azoknak javasolom, akik nem túl
messziről érkeznek és gyógynövényekről alapfokú ismereteik már vannak, de a
fajismeretük kevés vagy még bővíthető; akik szeretnék megismerni a legfontosabb
gyűjthető gyógynövényeket, ehető vadzöldségeket, vadgyümölcsöket, fűszereket,
festőnövényeket, stb. Ezek némelyikének használatát gyakorlatban is
kipróbáljuk. Elméleti kérdésekben érintjük a fajok használhatóságának módját,
óvatossági szempontokat, mérgezéseket, a természetben gyűjtés lehetőségeit,
törvényeit, etikáját.
A terepgyakorlatok elsősorban Pécs környékén, helyi
autóbusszal megközelíthető, nem védett területeken lesznek, egy alkalommal
lehet telekocsis, távolabbra utazásra számítani.
Szükséges felszerelés: időjárásnak megfelelő ruházat,
jó cipő / bakancs, esőkabát, vagy esernyő, innivaló, élelem, jegyzetfüzet, a
tanult növényfajok mintáinak elrakásához kis mappa papírokkal vagy egy plusz
füzet.
***********************************************************************************************
3. Alapfokú gyógynövényismereti tanfolyam (2020, Pécs)
A tanfolyam leírása
Napjainkban a természetes
gyógymódok, ezen belül a gyógynövények alkalmazása reneszánszát éli.
Szerezhetünk információkat szakkönyvekből, folyóiratokból és a médiából is,
ahol az érdeklődők részére számos tanács és praktikus javaslat áll rendelkezésre.
Nem mindegy azonban, hol és mit olvasunk, hiszen időnként ugyancsak nehéz
eligazodni az elérhető források között.
Az ismeretterjesztő képzés elméleti órák keretében mutatja
be a napjainkban legfontosabb hazai és külföldről származó gyógynövényeket a fő
hatóanyagokkal, készítménytípusokkal és alkalmazási lehetőségekkel. A
résztvevők áttekintést kapnak a legfontosabb forrásmunkákról, amelyekben egyes
növényeknek biztonsággal utánanézhetnek. (részletes program napokra
lebontva alább)
A gyakorlati órákon lehetőség nyílik arra, hogy a természetben és a gyakorlati
felhasználásban is ismerkedjünk a tanult növényfajokkal. A program része fény-
és sztereomikroszkópos bemutató, az illóolajok és az aromaterápia biztonságos
használatának gyakorlati lehetőségei; a házi gyógynövénypatika alapjai, biztonságos
használata. A tanfolyamon a résztvevők gyógynövény-fajismeretének bővítése is
cél, a vadon termő fajokkal több túrán is ismerkedünk. Ellátogatunk a pécsi
Melius Gyógynövénykertbe és az Arura Illóolaj Manufaktúra üzemébe. A tanfolyam
oktatói a gyógynövényismeret és a fitoterápia szakértői, akik évek óta
foglalkoznak a téma oktatásával és kutatásával. Szervező, háziasszony és
kapcsolattartó, illetve a terepgyakorlatokon a terepi fajismeretet oktatja
Dénes Andrea botanikus. Közreműködő szervezetek: Melius Gyógynövénykert (Pécs),
Rozmaring Fűszerkert (Márfa), Arura Illóolaj Manufaktúra
A tanfolyam alapfokú, hivatalos
végzettséget nem ad.
A tanfolyam elméleti és hétközi gyakorlati óráinak
helyszíne:
Pécs, Vásárcsarnok, emeleti oktatóterem
Óraszámok:
7 x 3 óra,
összesen 21 óra elmélet
6 alkalom,
összesen 32 óra gyakorlat
Összesen:
53 óra.
A tanfolyam részvételi díja: 30 000,-
Ft, amely fedezi az elméleti és gyakorlati foglalkozások tandíját,
anyagköltségét, szervezését és lebonyolítását, az elméleti órák szünetében frissítőt.
Az ajánlott irodalom költségét és a terepgyakorlatok utazási költségeit a
tanfolyam részvételi díja nem tartalmazza.
A tanfolyam legalább 15 fő jelentkezése esetén indul.
Információk
jelentkezéshez, tandíj-fizetéshez:
Fizetési mód: A részvételi díjat egy összegben kérjük befizetni átutalással. Befizetés 15 fő jelentkezése után, melyről értesítést küldünk, és a számlaszámot is mindenki akkor kapja meg. A befizetésről a számlát mindenki az első tanfolyami napon kapja meg.
Megjegyzés: A befizetett részvételi díjat a tanfolyam megvalósulása
esetén, a résztvevő akadályoztatása miatt visszatéríteni nem tudjuk, de a
részvétel joga más személyre átruházható.
A jelentkezés során e-mailben kérjük megadni a következő
adatokat:
- melyik tanfolyamra jelentkezik:
- név:
- cím:
- e-mail cím:
- telefonszám:
- számlázási cím:
Jelentkezési határidő: április 15.
(túljelentkezés esetén a jelentkezés időpontjának
sorrendje számít, várólista lehetséges)
A jelentkezés elfogadásának visszaigazolása után, a tanfolyamdíj
befizetését legkésőbb április-25-ig kérjük. Túljelentkezés esetén a
jelentkezési sorrendet vesszük figyelembe. A jelentkezés a részvételi díj
befizetésével válik véglegessé. Várólistát állítunk és az esetleges
visszalépők helyét szintén a jelentkezés sorrendjében töltjük be.
Gyógynövényismeretei tanfolyam
programja (szerdai és szombati napok)
ELMÉLETI ÓRÁK
|
1.
2020. április 29. szerda 16.45-19.45
|
A gyógynövényhasználat rövid története az ókortól
napjainkig; népi gyógynövényismeret, etnobotanikai alapismeretek. Ajánlott
szakirodalom és egyéb biztonságos források
|
2.
2020. május 6. szerda 16.45-19.45
|
Mit nevezünk gyógynövénynek? Illóolajok alkalmazása, aromaterápia bemutatóval
|
3.
2020. május 13.
Szerda 16.45-19.45
|
Alapvető jogszabályok, minőség-ellenőrzés;
gyógynövénytartalmú készítmények elérhetősége és beszerzése napjainkban;
készítménytípusok; fő hatóanyagcsoportok néhány gyógynövény-példával
|
4.
2020. május 20.
szerda 16.45-19.45
|
Termesztett gyógy- és fűszernövények; termesztési lehetőségek
és szabályok
|
5.
2020. május 27.
szerda 16.45-19.45
|
Vadon termő gyógy- és fűszernövények, ehető vadnövények;
gyűjtési lehetőségek és jogszabályok
|
6.
2020. június 3.
szerda 16.45-19.45
|
Fitoterápiai alapismeretek I. (szervrendszerek szerinti
csoportosítás)
|
7.
2020. június 10.
szerda 16.45-19.45
|
Fitoterápiai alapismeretek II. (szervrendszerek szerinti
csoportosítás)
|
Szerda délutáni gyakorlatok
|
9. 2020. június 17.
szerda 16.45-19.45
|
Látogatás a pécsi Melius Gyógynövénykertben; fény- és
sztereomikroszkópos bemutató; preparátumok, szárítmányok
|
10. 2020. június 24.
szerda 16.45-19.45
|
Gyógynövényes házi praktikák – alapismertek és bemutató
(gyűjtés, szárítás, tárolás, kivonatok készítése, szappanfőzés,
eceterjesztés, tejsavas fermentálás, kencék, ajakír, testápoló kocka)
|
Hétvégi terepgyakorlatok
|
11. 2020.
május 9. szombat 8-14-ig
|
Vadon termő gyógy- és tápláléknövények fajismerete -
terepgyakorlat I. Pécs környékén
|
12. 2020. június 6. szombat 8-16-ig
|
Arura Illóolaj Manufaktúra (Szigetvár) üzemlátogatás, és
visszafelé gyógy- és tápláléknövények fajismerete terepgyakorlat II.
|
13. 2020. június 27. szombat 8-14-ig
|
Vadon termő gyógy- és tápláléknövények fajismerete
terepgyakorlat III. Pécs környékén
|
14. 2020. július 11.
(6 óra) 8-14-ig
|
Vadon termő gyógy- és tápláléknövények fajismerete
terepgyakorlat IV. Pécs környékén
|
A terepgyakorlatok helyszínét előzetesen külön egyeztetjük. A terepgyakorlatok helyszínét és kezdési időpontját helyi buszjáratokhoz igazítjuk. A vidéki terepgyakorlatok helyszíneit telekocsikkal tudjuk megközelíteni. A terepgyakorlatokat akadályozó egész napos vagy hosszú idejű szakadó eső esetén esőnapot külön egyeztetünk. A túrák könnyű túrák nagyobb szintemelkedés nélkül.
*********************************************************************************************************************************
2.
Gyakorlati vadnövényismeret terepi tanfolyam - május 1-3. (Pécs, 2020.)
Háromnapos gyakorlati vadnövényismeret tanfolyam
azoknak, akik messzebbről érkeznének.
Cél: Ismerkedés a vadon élő ehető- és gyógynövényekkel,
festőnövényekkel, és egyéb célra hasznosítható fajokkal, valamint óvatosságból
ismerkedés a mérgező fajokkal is.
Vezeti: Dénes Andrea botanikus, etnobotanikus,
gasztroblogger (Erdőkóstoló), gombaszakellenőr
A tanfolyam díja: 12 000 ft /fő
A tanfolyam díja a szervezési költségeket,
szakvezetést, anyagköltségeket tartalmazza, de nem tartalmazza a terepi
helyszínekre utazás költségét és nem tartalmaz szállásdíjat.
Megjegyzés: A befizetett részvételi díjat a tanfolyam megvalósulása
esetén, a résztvevő akadályoztatása miatt visszatéríteni nem tudjuk, de a
részvétel joga más személyre átruházható.
Információk
jelentkezéshez, tandíj-fizetéshez:
A jelentkezés elfogadásának visszaigazolása után, a
tanfolyamdíj befizetését legkésőbb április-25-ig kérjük. Befizetési
információkat a jelentkezők kapnak. Túljelentkezés esetén a jelentkezési
sorrendet vesszük figyelembe. A jelentkezés a részvételi díj befizetésével
válik véglegessé. Várólistát állítunk és az esetleges visszalépők helyét
szintén a jelentkezés sorrendjében töltjük be. A tanfolyam
legalább 10 fő jelentkezése esetén indul
Jelentkezési határidő: 2020. április 15.
Befizetés 2020. április 25-ig
A jelentkezés során
e-mailben kérném megadni a következő adatokat:
- melyik tanfolyamra jelentkezik:
- név:
- cím:
- e-mail cím:
- telefonszám:
- számlázási cím:
Fizetési mód: A részvételi díjat egy összegben kérjük befizetni átutalással. Befizetés 10 fő jelentkezése után, melyről értesítést küldünk, és a számlaszámot is mindenki akkor kapja meg. A befizetésről a számlát mindenki az első tanfolyami napon kapja meg.
Egyéb tudnivaló:
A tanfolyamon kizárólag terepgyakorlatok keretében,
főként a fajismeretre és a használhatóságra koncentrál. Nincsenek elmélet órák,
de elméleti tudnivalók természetesen előkerülnek. Azoknak javasolom elsősorban
a tanfolyamot, akik pl. gyógynövényekről alapfokú ismereteket már szereztek, de
a fajismeretük még bővíthető. Azoknak is, akik szeretnének ismerkedni a
legfontosabb gyűjthető gyógynövényekkel, ehető vadzöldségekkel,
vadgyümölcsökkel, fűszerekkel és festőnövényekkel. Elméleti kérdésekben
érintjük a fajok használhatóságának módját, óvatossági szempontokat,
mérgezéseket, a természetben gyűjtés lehetőségeit, törvényeit, etikáját.
Időpont: 2020. május 1-2-3.
2020. május 1. 13-18 óráig
2020. május 2. 8-17 óráig
2020. május 3. 8-13 óráig
Indulás naponta találkozási pontokról Pécs határában, Pécs közeli környékén, aminek adatait
a részvevők időben megkapják. Szükséges felszerelés: időjárásnak megfelelő ruházat,
jó cipő / bakancs, esőkabát, vagy esernyő, innivaló, élelem, jegyzetfüzet, a
tanult növényfajok mintáinak elrakásához kis mappa papírokkal vagy egy plusz
füzet.
Szállás, utazás, étkezés szervezése önállóan. (A
jelentkezők számára közös szállásfoglalásban, kétágyas szobába
partnerkeresésben a jelentkezők között segítek. Jelenleg még sok elfogadható
szállás van Pécsen, itt bővebben)
Sok szeretettel várok minden érdeklődőt!
Botanikus és etnobotanikus vagyok, régóta
határozok növényeket, így már elég biztos tudással rendelkezem a felismerésük
terén. Kutatom a régi növényhasználatot is, sok érdekes felhasználási módra is
bukkantam már ehető-, gyógy- és egyéb gyakorlati hasznosítások terén pl. a
háztartásban. Szívesen tanítom másoknak is azt, amit megtanultam és
megtapasztaltam. Tanfolyamokat már több évben
szerveztek és vezettem. Kilencedik éve írom az Erdőkóstoló blogot.
Miközben írtam, sokat tanultam saját tapasztalatokból, másoktól,
gyógynövénytanfolyamon, gombatanfolyamon, közben gomba-szakellenőrként is
levizsgáztam. Kóstoltam, főztem, meghallgattam idősek, tapasztaltak tanácsait
és sokat olvastam a témáról.
Dénes
Andrea
