Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2021

Narancsos csipkebogyópuding friss csipkebogyóból

Rozmaringos, húsos somos, kéksajtos, édes-sós kosárkák

Csipkelekváros Rákóczi túrós

Lucfenyőt a konyhakertbe! Süssünk-főzzünk, fűszerezzünk fenyőtűvel

Húsos somos, kecskesajtos görögsaláta olívaolajban eltett fűszeres sommal

Júdásfülgombás tojáslepény-saláta

Csalánpesztó (Csalán-pesto)

Kesernyés gyomnövényből szupertáplálék? Pongyola pitypang a tányéron az európai hagyományokban.

Kakaspörkölt hosszú lével, kakukkfüves puliszkagaluskával

Csipkebogyós porcukor készítése

55 forintos vadzöldségleves tojással

Sóskafelfújt mezei sóskából

Kamillás-krémes tortácskák

Kamillás-karamellás körtelikőr

Lucfenyős-rozmaringos teasütemény

Levesben főtt galamb tormamártással (tormaszósszal), kemény tojással

Lósóskaszósz burgonyával, tojással

Kávé pitypanggyökérből

Párolt pitypanglevél-saláta fehér babbal

Vargányafasírt - gombafasírt

A kislevelű hárs (Tilia cordata) felismerése

Vadon termő szamócák. A legfinomabb vadgyümölcsök, de melyik, melyik?