Tejsavasan savanyított pitypanglevélnyél és medvehagyma zöldtermés

Tejsavasan savanyított zöldségben még nem csalódtam, így most medvehagyma zöld, még zsenge terméskezdeményét és pitypanglevelek belilult levélnyelét apróra vágva tettem egy kis üvegbe közösen  savanyodni. Később kiegészítem majd a végeredménnyel és annak értékelésével.

Elkészítés: A savanyítást 2 %-os sós lében, az ITT leírtaknak megfelelően végeztem.

Aki szívesen támogatná az oldal tartalmainak létrehozását, ITT van erre lehetősége, egészen egyszerű módon is: Erdőkóstoló adományvonal Köszönet minden támogatásért, de ha valaki nem tud vagy nem szeretne, anélkül is szabadon olvashat, tanulhat a blogon ehető vadnövényekről és gombákról.