Mentás galagonyavirág ital - galagonyvirág-limonádé
A galagonya a "modern ember gyógyszere", a "szív karbantartója", a "szív kenyere" szokták mondani.
A galagonya tea íze nem a legjobb, ezért mentával kombináltam. A frissen szedett rövidhajtásokat és ugyanannyi friss mentát leforráztam, majd egy negyed óra múlva leszűrtem. Még melegen, de nem forrón ízesítettem mézzel, citrommal, majd lehűtöttem.
Akinek ízlik, mehet gyűjteni galagonyavirágot, illetve hajtást, hiszen a rövid, nem fás, virágos, leveles hajtásokat kell gyűjteni és szárítani teának is. Nálunk már javában virágzik, fehérbe öltöztek a galagonyabokrok, gyönyörűek. Két igen gyakori galagonyafajt lehet gyűjteni, az egybibés galagonyát és a cseregalagonyát. Nem sokban különböznek. Cserjésedő gyepekben, erdőszéleken, sokfelé előfordulnak.
 |
| Mentás galagonyaital |
Óvatosság: A galagonya a szívre- és az érrendszerünkre ható gyógynövény, ennek megfelelően fogyasszuk! Gyerekeknek pedig éppen ezért igen mértékkel vagy nem ajánlott fogyasztása.
 |
| Egybibés galagonya (Crataegus monogyna) |
 |
| Galagonyavirágzás a Mecsekben |
 |
| Teának gyűjtött galagonyahajtások. |
Szoktunk galagonyateát inni, de ízesítve még nem is próbáltam... Na majd legközelebb! :-)
VálaszTörlésÉn eddig nem is hallottam, hogy teának is fogyasztják, a bogyóit azt viszont szeretem, abból teát is szoktam főzni.
VálaszTörlésNemrég találtam a blogodra, ezután gyakrabban jövök:)
Kedves Kati! Örömmel üdvözöllek nálam!
TörlésMár nálunk is virágzik, de csak fényképezőgép volt nálam, majd holnap gyűjtök:)Jó ez a mentás párosítás:)
VálaszTörlésLehet, hogy ki kellene próbálni szörpöt is készíteni ezzel a párosítással, mert azóta is többször készítettem, túl finom!
Törlés