Bejegyzések

Bodzavirágos, erdei- és kerti szamócás pitécskék

Csalános, sárgarépás lencsefasírt rizsliszttel, vörös lencséből, sütőben sütve

Szamócás, tavaszi vadzöldséges, déli tőkegombás, pirított saláta

Savanyított (laktofermentált) pitypanglevelek

Vadlevélzöldséges, medvehagymás, csalános köles

Medvehagymás, podagrafüves savanyú káposzta házilag, befőttes üvegben erjesztve

Podagrafüves, gyömbéres sárgarépa savanyúság (laktofermentált vagyis tejsavasan savanyított )

Medvehagymás, podagrafüves kimchi, avagy inkább fermentált vadzöldséges savanyúság kimchi-szerűen

Medvehagymás, vadzöldséges vöröslencse-pástétom

Vadon termő tápláléknövények a Baranya Zöldút mentén kiadvány

Tejsavasan savanyított komlóhajtás

Ibolyapezsgő japánbirssel, avagy illatos ibolya virágával erjesztett és színezett szénsavas ital

Salátaboglárka (Ranunculus ficaraia), mint levélzöldség, salátanövény bemutatása

Laktofermentált tavaszi vadzöldségleves hidegen

Hideg, tavaszi, zöld szósz kemény tojással