Már érik az egyik legfinomabb vadgyümölcs, a vadszeder

A jó kis forróság meghozta gyümölcsét, érik a szeder az erdőszéleken, cserjésedő gyepeken. A fényes, fekete gyümölcsű, magasabb bokrokon növő vadszeder (Rubus fruticosus) az, amit leginkább szedni érdemes, és szedni szoktak. Másik fajuk a hamvas szeder (Rubus caesius) termése világosabb, kisebb is, tényleg hamvas. Bokrai alacsonyabbak elfekvőek, az erdők aljában is gyakori. Enni azt is lehet, de kevésbé finom. Hosszú ideig, akár ősz közepéig is érik folyamatosan. Gyűjtéséhez érdemes hosszú szárú, vastag kesztyűkkel felszerelkezni! Sajnos a szélsőséges időjárás a vad növényeket sem kímélte. Sok helyen leszáradt vagy lefagyott a szeder virága. De érdemes keresni.....

Ezt az imént szedtem..

Szedres ajánló:
Szedres leveles - Babette-főz
Szedres búzasüti - Szellem a fazékban
Rántott camembert dió bundában áfonyas-szedermártással - ez isteni lehet
Zsályás szeder hűsító - Babette-nél
A szederről sok minden - Házipatika.hu

Szedres mese a Zöldmesélő blogról