Bejegyzések

Gyűjtögetés vadon, de nem csak vadat - gyümölcsdömping elhagyottan

Vadon termő fűszerek I. - Vajas, fűszeres kruton és paradicsomleves vad fűszerekkel

Vadmentás, citromfüves citromlikőr, azaz nem teljesen igazi, de házi limoncello

Eperlekvár, faeperlekvár, epres, citromos rétes, epres egyebek

Sárga rókagomba fűszeres mangalica zsírban

Fűszeres vajon párolt piruló galóca zöldséges bulgursalátával

Tanulmánykötet az ehető vadnövények hagyományos, egykori felhasználásáról

A gyékénylevél és a gyékényhajtás felhasználása salátaként vagy főzve

Gévagomba konzerválás és gévagombasaláta- és szendvics

Japánkeserűfű szósz és a japánkeserűfű

Hárslevél saláta medvehagymával és kányazsomborral fűszerezve

Medvehagyma "nyárira" és télire..