Erdeigombás, zöldséges kölesegytál

Ez az étel elkészíthető friss gombából, de akár elősütve lefagyasztott vagy zsiradékban konzervált gombából is. A képen láható galambgombákból, vargányából, molyos tinórukból készült friss spenóttal és reszelt sárgarépával.

Elkészítés: Az étel ENNEK megfeleően készült, de vadzöldségek helyett friss, kisebbre vágott spenóttal és az előzetesen, kis fokhagymával, vajon lesütött, apróra darabolt vegyes erdei gombákat, is hozzáadtam, akkor amikor a zöldségeket. Legvégül kevés vargányás vajjal fűszereztem még.

További galambgombás ételek IDE vargányosk pedig IDE kattintva találhatók. Erdei gombás receptek pedig bőven ITT.

Az ehetővadnövény- és gombagyűjtés fontos tudnivalói, törvényei, etikája és biztonsági szempontjai ITT olvashatók. Kérem, gyűjtés, felhasználás előtt mindenki olvassa el!

**********************************

Aki szívesen támogatná az oldal tartalmainak létrehozását, ITT van erre lehetősége, egészen egyszerű módon is: Erdőkóstoló adományvonal 
Köszönet minden támogatásért, de ha valaki nem tud vagy nem szeretne, anélkül is szabadon olvashat, tanulhat a blogon ehető vadnövényekről és gombákról.