Csipkelekváros almás-magos palacsinta, mentalevéllel

A csipkelekvár talán a legkülönlegeebb ízű lekvár, semmihez sem hasonlítható. Sok mindenbe, palacsintába is finom.

Elkészítés: A csipkebogyó lekvár ÍGY készült. A palacsintára bizonyára mindekinek van bevált receptje. Bevallom sosem mérem a hozzávalókat, talán jobb lenne, de csak keverem érzésre. Így csak ötletadónak szánom ezt a bejegyzést annyiban is, hogy a palacsintatésztába szoktam reszelni hámozott almát és gyakran keverek a tésztába lenmagot és/vagy szezámmagot, ritkábban apró szemű zabpelyhet. A csipkelevárt méz sűsűségűre készítem és mérsékelten édesre. A csipkelekváros palacsinta mentalevéllel tálalva még finomabb. 

Csipkebogyós receptek, nem csak lekvárosok ITT is.

A vadnövény- és gombagyűjtés szabályai, törvényei biztonsági szempontjai ITT olvashatók.

Továbbiak az Erdőkóstoló Facebook oldalán is

A bejegyzésben a felhasznált bordós színnel írt fajok nevére kattintva elérhető a fajok ehető bemutatása. Mely rész, hogyan és mikor ehető, kinek nem esetleg, mikor nem. Konyhai tippek.

**********************************

Aki szívesen támogatná az oldal tartalmainak létrehozását, ITT van erre lehetősége, egészen egyszerű módon is: Erdőkóstoló adományvonal 
Köszönet minden támogatásért, de ha valaki nem tud vagy nem szeretne, anélkül is szabadon olvashat, tanulhat a blogon ehető vadnövényekről és gombákról.